Lo más probable es que ya nos conozca, y todo lo que podamos decirle acerca de nuestra fábrica y nuestros productos no será nuevo: usted ya sabe de la calidad de nuestras pastas, de la limpieza de nuestra fábrica y del cuidado que ponemos en la elaboración de nuestros productos. Y si usted aún no nos conoce, esta es una buena oportunidad de comenzar a hacerlo, visitando nuestro local y nuestra página web descubriendo los productos que tenemos para ofrecerle. Desde aquí comprenderá por qué desde el año 1987 abrimos nuestras puertas y seguimos produciendo pastas de gran calidad y frescura. Elaboramos artesanalmente una gran variedad de pastas frescas con productos naturales destacados por su calidad y frescura. Los años de experiencia constituyen la mejor garantía de que, en Fábrica de Pastas EL MAESTRO ITALIANO cada cliente obtiene lo mejor para degustar y saborear con éxito cada una de nuestras mercaderias. Gracias por su preferencia.
Consejos útiles para disfrutar al máximo nuestras pastas frescas:
Consejos para cocinar, Sorrentinos y Raviolones (pastas grandes con más porte de rellenos ) 1 litro de agua por cada 100 gramos de Sorrentinos o Raviolones. Al agua de cocción, se le añade un chorro de aceite de oliva y cuando rompe a hervir, un puñado de sal.
En general las pastas pueden ser congeladas sin inconvenientes, para ellos debes hacerlo correctamente, con separadores de nylon , por otro lado no es necesario descongelar, directamente los pones en agua hirviendo.
Paso 1: Es necesario mucha agua. 1 litro de agua por cada 100 grs. de pasta.
Paso 2: Agregue aceite solo en casos excepcionales. En pastas grandes como la lasaña o en pasta fresca cuando tienda a pegarse.
